কোলেস্টেরল থেকে ডায়াবেটিস এমনকি ক্যান্সার প্রতিরোধে সজনে পাতার আশ্চর্য কার্যকারিতা দেখে চমকে যাবেন !
সজনে বহুল ব্যবহৃত উদ্ভিদ যা ভারত বাংলাদেশসহ দক্ষিণ এশিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে পাওয়া যায়। এর বৈজ্ঞানিক নাম Moringa oleifera এবং এটি ...
সজনে বহুল ব্যবহৃত উদ্ভিদ যা ভারত বাংলাদেশসহ দক্ষিণ এশিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে পাওয়া যায়। এর বৈজ্ঞানিক নাম Moringa oleifera এবং এটি ...
কোয়েল পাখির মাংসে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন, এবং মিনারেল থাকে যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এই পাখির মাংসের মধ্যে থাকা ...
সজনের লম্বা ডাঁটার ভিতরে যে বীজ থাকে অবহেলা ভরে অনেকেই এটাকে ফেলে দেন ,কিন্তু জানলে অবাক হবেন যে এই সজনে ...
গরুর দুধের ব্যবহার মানব সমাজে বহু প্রাচীন। প্রাচীন সভ্যতাগুলিতে গরুর দুধকে পুষ্টির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস হিসেবে গণ্য করা হতো। গরুর ...
মাচা হল একটি বিশেষ ধরনের গ্রিন টি পাউডার যা জাপানে প্রচলিত। এটি সাধারণ গ্রিন টির থেকে সম্পূর্ণ আলাদা, কারণ মাচা ...
বীটরুট হলো এক ধরনের মূলজাতীয় সবজি যা গাঢ় লাল রংয়ের হয়। এর বৈজ্ঞানিক নাম বিটা ভুলগারিস। মূলত শীতপ্রধান অঞ্চলে বীটরুট ...
রসুন একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাদ্য উপাদান, যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য নানা রকম উপকার করে। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং ...
ধুন্ধুল, যা বৈজ্ঞানিকভাবে Luffa acutangula নামে পরিচিত, বাংলার একটি ঐতিহ্যবাহী সবজি। ধুন্ধুলের উৎপত্তি মূলত দক্ষিণ এশিয়ায়, বিশেষ করে বর্তমান বাংলাদেশ, ভারত এবং ...
পান্তা হলো একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার যা সাধারণত পূর্ববর্তী দিনের অবশিষ্ট ভাতকে রাতে জলে ভিজিয়ে রেখে সকালে খাওয়া হয়। এই প্রাচীন ...
কালো চাল, যা সাধারণত "এম্পারর'স রাইস" বা "ফরবিডেন রাইস" নামে পরিচিত, প্রাচীন চীনে প্রথম চাষাবাদ শুরু হয়েছিল। কালো চাল তার ...