স্বাস্থ্যকর খাবার

ক্যান্সার, আধুনিক বিশ্বের অন্যতম প্রধান স্বাস্থ্য সমস্যা হিসেবে আতঙ্কের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। বিশেষ করে দক্ষিণ এশিয়ার দেশগুলোতে, যেমন ভারত ও...

কোয়েল পাখির মাংসে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন, এবং মিনারেল থাকে যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এই পাখির মাংসের মধ্যে থাকা...

গিমা শাক, যা ডেমি বা ঢিমা শাক নামেও পরিচিত, বৈজ্ঞানিক নাম Glinus oppositifolius। এটি একটি বহুল প্রাচীন ঔষধি উদ্ভিদ যা প্রধানত...

আয়ুর্বেদিক ও ইউনানি চিকিৎসা শাস্ত্রে তেঁতুলের বীজের ব্যবহার বহু যুগ ধরে চলে আসছে। এই দুটি প্রাচীন চিকিৎসা পদ্ধতি প্রাকৃতিক উপাদানগুলির...

চুই ঝাল বা চই ঝাল, যার বৈজ্ঞানিক নাম Piper chaba, বাংলাদেশ এবং ভারতের কিছু অঞ্চলে একটি বিশেষ জনপ্রিয় মশলা হিসেবে ব্যবহৃত...

কাঁঠাল খেতে কে না ভালোবাসে ? কিন্তু অনেকেই কাঁঠাল খাওয়ার পরে তার বীজটি ফেলে দেয় ।অথচ এই কাঁঠালের বীজেই রয়েছে...

কোয়েল পাখির ডিম ছোট আকারের হলেও এর পুষ্টিগুণ অতি সমৃদ্ধ। বহুকাল ধরেই কোয়েল পাখির ডিম বিভিন্ন দেশে জনপ্রিয় , বিশেষ...

আমাদের বাড়ির আঙিনায়, ছাদে সর্বত্রই সহজলভ্য পাতিলেবু গাছ। পাতিলেবু আমাদের প্রাত্যহিক জীবনের অপরিহার্য অংশ। রান্না থেকে শুরু করে সৌন্দর্যচর্চা, সবখানেইএই...

নদী ও সমুদ্রের মাছ পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। মাছের মধ্যে রয়েছে প্রোটিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন...