স্বাস্থ্য ও পুষ্টি

রক সল্ট বা হিমালয়ান পিঙ্ক সল্ট, নাম থেকেই বোঝা যায় যে এটি প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া একটি বিশেষ প্রকারের লবণ। এই লবণের...

টুনা মাছ একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাদ্য উপাদান যা আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক ধরনের পুষ্টি সরবরাহ করে। প্রধানত, টুনা মাছ...

সজনে বহুল ব্যবহৃত উদ্ভিদ যা ভারত বাংলাদেশসহ দক্ষিণ এশিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে পাওয়া যায়। এর বৈজ্ঞানিক নাম Moringa oleifera এবং এটি...

ক্যান্সার, আধুনিক বিশ্বের অন্যতম প্রধান স্বাস্থ্য সমস্যা হিসেবে আতঙ্কের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। বিশেষ করে দক্ষিণ এশিয়ার দেশগুলোতে, যেমন ভারত ও...

কোয়েল পাখির মাংসে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন, এবং মিনারেল থাকে যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এই পাখির মাংসের মধ্যে থাকা...

সজনের লম্বা ডাঁটার ভিতরে যে বীজ থাকে অবহেলা ভরে অনেকেই এটাকে ফেলে দেন ,কিন্তু জানলে অবাক হবেন যে এই সজনে...

সাম্প্রতিক সময়ে বিশ্বজুড়ে মায়েদের বুকের দুধের উৎপাদনের পরিমাণ কমে যাওয়ার যে প্রবণতা দেখা যাচ্ছে, তা যথেষ্ট উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে।এই...

অমলতাস, বৈজ্ঞানিক নাম ক্যাসিয়া ফিস্টুলা, একটি বহুল পরিচিত ঔষধি গাছ যা বিভিন্ন অঞ্চলে বিভিন্ন নামে পরিচিত। এই গাছটি ভারত এবং...

মাচা হল একটি বিশেষ ধরনের গ্রিন টি পাউডার যা জাপানে প্রচলিত। এটি সাধারণ গ্রিন টির থেকে সম্পূর্ণ আলাদা, কারণ মাচা...

গরুর দুধের ব্যবহার মানব সমাজে বহু প্রাচীন। প্রাচীন সভ্যতাগুলিতে গরুর দুধকে পুষ্টির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস হিসেবে গণ্য করা হতো। গরুর...